No lo sé, lo que sí sé es lo que nos ha costado llegar a este momento. Somos conscientes de que se nos da verdaderamente bien cultivar más de 40.000 kg de setas al mes...

y esto no es de casualidad.

Mi padre y fundador de Setas Lozoya, jubilado en estos momentos y disfrutando desde la barrera, ya repartía champiñón y setas cuando tenía 12 años (en una mobilete de 49 cc).

Mi padre y mi madre (mamá te quiero) han dedicado toda una vida a entender este hongo, y vaya que si lo entendemos.

Mi nombre es Jordi Lozoya, CEO de Setas Lozoya, y como no podría ser de otra manera, me crié cogiendo cajones y cortando setas.

Me apasionan y mueven dos cosas: la primera es saber que aportamos a la sociedad un alimento con unas propiedades muy nutritivas y beneficiosas para la salud,

y la segunda es tener la confianza de que a nuestros clientes les llegan las setas más frecas, ricas y bonitas del día.